Mas nem peixe?


Veg Out com Maoz Vegetarian by Robs
21/08/2011, 2:29 PM
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Voltamos!!! E sempre tentamos voltar com a promessa de que não abandonaremos mais o blog, mas a correria tá difícil, viu?? Eu (Rô), por exemplo, fiquei viajando a trabalho por 20 dias. Mal cheguei, passaram duas semanas e já estou viajando de novo (este post está sendo feito em viagem).

Mas esse blog não é de lamentação, é de comidinhas, então vamos ao que interessa. Falei de viagem para justificar os próximos posts, que são mais uma vez de comidinhas novaiorquinas. Agora foi a minha vez de conhecer a Big Apple e suas delícias.

Ignore o foco zuado e pensa na comida

Hoje vou falar do Maoz Vegetarian, uma rede que leva o grito de guerra Veg Out para as ruas. A especialidade dos caras: Falafel (para quem não sabe, falafel é uma comida popular no Oriente Médio e são bolinhos de grão-de-bico fritos). Lá você monta o sanduíche de falafel como quiser. Escolhe algum acompanhamento pra dividir a sua atenção com o falafel e algumas misturinhas para dar um gostinho a mais.

A foto não tá boa. O sanduíche tava!

Eu fui no básico sem inventar muito: maoz sandwich de falafel e homus, alface e molho tahine. Só. Queria sentir bem o sabor do carro chefe da rede. E estão de parabéns, pois foi um dos bolinhos de falafel mais gostoso que eu já comi. Fresco, crocante, temperadinho… Delicioso.

O tamanho era bom. Grande, mas não era tão gigante quanto as porções americanas que eu vi por lá. Era bacana para comer e ficar umas boas horas caminhando sem sentir fome. E o preço era bacana. Não era super baratinho, mas gastei coisa de US$13 com taxa (com uma latinha de refrigerante).

Você, querido leitor, quando for a NYC, passe no Maoz Vegetarian. Ah, mas você não é vegetariano e lê a gente por pura amizade, passa lá também, você vai gostar.

Nota: 9
Vegan: Sim! Pão, falafel, homus e muitas coisas mais. Não me lembro de ter visto algo que não fosse vegan.
Maoz Vegetarian – veja vários endereços em: http://www.maozusa.com/

 



Parei de fazer home office. E agora, onde eu almoçarei? by Robs
27/06/2011, 5:35 PM
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Comida Comida Comida! A vida anda tão louca que o blog está em um feriadão prolongado. Mas nós (André e eu) queremos acabar com esse fraco movimento e transformar a nossa preguiça em posts.

Como poucos sabem, eu estava trabalhando de casa mas essa moleza acabou. Agora a agência que eu trabalho tem sede e eu devo comparecer diariamente. E, quando eu recebi essa notícia a primeira coisa que passou na minha cabeça era: “aonde eu vou almoçar?”. Taí uma pergunta que deve passar na cabeça de muitos vegetarianos quando estes mudam de trabalho ou de endereço.

Eu estava apavorada com essa situação. Tem pouquíssimos restaurantes na região e a maioria é pf. Mas eis que a sorte resolveu dar um sorrisinho maroto pra mim e, logo no primeiro dia, dei de cara com um restaurante pf chamado Cores do Brasil que você escolhe o item + alguns acompanhamentos (geralmente três). E, um dos itens é hamburguer de soja caseiro. Uma alegria percorreu por dentro de mim que vocês nem imaginam (devem imaginar sim).

Como um bom pf, metade do prato é só arroz

O hamburguer é grande, temperadinho e bem firme (nada daquela soja hidratada demais e molenga). Pedi arroz integral, couve refogada e feijão (mais uma alegria para o meu coração! feijão delícia sem bacon ou qualquer carne enfiada).

Bem gostoso e sem bacon!!!

O prato custa R$13,00 e pela imagem deu pra perceber que é bem servido, então por isso eu achei o preço bem justo. Logo observei que a maioria dos preços estão nessa faixa, como o omelete de queijo (R$13,00) e o omelete de queijo e tomate (R$14,00). Com o omelete você também pode pedir três acompanhamentos.

Comida bem feitinha, chega quentinha no prato. E no restaurante também tem umas sobremesas caseiras, como bolos e tortinhas. Tem um bolo de pão de ló branco recheado de creme de côco que MÉLDÉLS. Mas isso vira assunto para outro post.

Nota: 8
Vegan: Não pesquisei sobre os temperos do hamburguer de soja, mas posso dar uma olhada e depois atualizo aqui. Mas se joga no arroz e feijão que é bão por demais, sô!
Cores do Brasil – rua Oscar Freire, 2505 (na frente do metrô Sumaré).



Estamos sumidos, mas estamos vivos! by andrecotrim
30/05/2011, 12:01 PM
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Estamos completamente atrapalhados com aquela coisa que chamam de vida, por isso o blog andou tirando férias, mas continuamos tendo bastante visitas graças a essa gente que adora pesquisar antes de comer (assim como nós). E claro ainda tem aqueles que vem parar aqui depois de procurar por “só gatas asiáticas safadas”. Pois é.

Estamos voltando devagarinho, então pra ir esquentando, um videozinho bonito e inspirador. Se alguém tentar fazer esse prato, depois mandem pra cá se deu certo, com fotos.



Hot Dog no Central Park by andrecotrim
06/04/2011, 1:00 AM
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Continuando a saga novaiorquina! Quando você pensa na comida típica americana o que vem à sua cabeça? Tranqueirada, lógico! E, uma vez que NY é uma cidade muito vegetarian-friendly, fui direto atacar um dogão no Central Park.

O foco do carrinho da Good to Go Organic Foods está  nos produtos orgânicos. Para os vegetarianos (servem carne também, porém, é orgânica) existem as opções da salsicha normal e a “linguiça” nos tipos italiano e chorizo. Não faço idéia do que sejam esses tipos, porque sou um homem de tradições e fui no básico.

Tem até fila!

Coberto com tudo o que tinha direito (ketchup, mostarda e relish de pepino – a gringaiada ia passar mal num Black Dog da vida) o hot dog tem um tamanho legal pra um lanchinho e bem saboroso, com textura bem diferente das salsichas que temos aqui no Brasil e um leve sabor defumado.

Não, a unha pintada não é minha.

Não dá pra almoçar só um desses e ficar feliz, mas é perfeito para sentar e observar a vista do Central Park saboreando um legítimo hot dog made in USA, gastando apenas U$3,50. Já que não provei as outras salsichas, vou ter que voltar pra NY um dia só pra experimentar, tsc tsc tsc…

PS – acabei de descobrir que as salsichas que eles usam são dessa marca aqui: http://www.lightlife.com/

Nota: 8
Vegan? Pelo que vi no site, é sim!
Central Park (sul, perto do zoológico)
Site: http://www.goodtogoorganics.com



Red Bamboo – NYC by andrecotrim
31/03/2011, 12:41 AM
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Estava eu planejando minha viagem para NY e dando uma olhada nos restaurantes vegetarianos por lá. A maioria era aquela coisa mais puxada pro natureba, com muita abobrinha, beringela e cogumelos. Eis que descubro no facebook de uma amiga o Red Bamboo, exatamente o que eu estava procurando: Um restaurante para vegetarianos ogros.

Cheguei no pequeno salão do Village e não sabia o que pedir. Eu queria um pouco de tudo. Como isso resultaria na minha falência absoluta e em uma possível explosão estomacal, escolhi um Half-Chicken BBQ (acompanhava uma seleta de legumes e batatas fritas).

Fiquei decepcionado de não ter um ossinho plástico dentro dele

Melhor começar pelo mais sem graça: os legumes e a batata frita eram daqueles congelados, nada demais. Já o “frango”, como dá pra ver na imagem, tem lá o seu charme. Consistência perfeita de frango (atestado pela minha mãe comedora de galináceos) e bem saboroso, independente do molho barbecue. Já a minha mãe ficou com um prato de “frutos do mar”, também com consistência e visual bem próximos dos reais.

Olha lá, camarão, lula, lagosta... Tudo de mentirinha

As sobremesas também pareciam incríveis, mas como americano adora um porção gigante, não existia a menor chance de ingerir mais alguma coisa. Se você estiver em NY, não deixe de passar lá pra gastar uns dólares e rechear o bucho.

Nota: 8,5
Vegans: Muita coisa vegan, é só conferir no site.
Red Bamboo
140 West 4th Street, New York, NY
Site: http://redbamboo-nyc.com


Banri – tudo junto e misturado aí by Robs
28/03/2011, 7:16 PM
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Já declaramos aqui neste blog qual é o nosso restaurante favorito até esse momento (Sweet Heart – primeiro post cabeção). Mas isso não quer dizer que sempre que vamos à Liberdade, comemos apenas lá. Não Não Não!

O segundo restaurante mais frequentado por nós é o Banri – restaurante e mercearia. Lá é diferente, tudo arrumadinho, uma feira na frente com frutas lindas, mercadinho com coisinhas básicas (doces de feijão azuki, sakê, etc, etc…). Mas na parte de trás tem uma escadinha que dá para o restaurante oriental (é japonês e chinês). Grande, bem espaçoso e com uma parte do cardápio que atende aos vegetarianos (palmas, por favor).

Já posso começar dizendo que o missoshiro deles é delicioso (aí você diz “mas missoshiro é tudo igual”) – é não. Eu não gosto de qualquer missoshiro. Mas o que eu mais amo com todo o meu coração lá é o Tofu Frito com tempero chinês. É de chorar. Até o Pedro (nosso amigo onívoro que adora restaurante vegetariano) paga um pau absurdo pro tofu. É delicioso demais. Eu não tenho palavras pra descrever aqui. Vai lá e come.

Prazer, Tofu Frito.

E lá tem outras opções feitas com proteínas de soja. O André gosta da proteína de soja com molho apimentado, cheio de pimentões, cebolas, bambu. Eu gosto mais da proteína de soja feita ao molho de laranja com gergelim (dá até água na boca só de escrever).

Uma das opções de pratos com soja

No Banri, as porções são grandes, então, se eu disser que não é caro, você pode acreditar. Lendo isoladamente no cardápio o preço de cada prato, você pode achar caro, mas quando o negócio chega à sua frente e você percebe a quantidade que tem ali, você muda o pensamento e fala “Ô, vale a pena!”.

E lá também vende Vanilla Coke e Apple Sprite (os refrigerantes tradicionais com syrup de vanilla e maçã verde respectivamente).

O Banri só tem um problema: o atendimento. Deixa a desejar, bastante.

 

Nota: 8,5
Vegans: Tofu Frito é vegan, assim como sushi de pepino e algumas porções de proteína de soja. Vai na fé que tem opção.
Banri – Restaurante e Mercearia
Rua Galvão Bueno, 160 – Liberdade, São Paulo
Site: www.banri.com.br


Preguiça de sair de casa, pede delivery by masnempeixe
06/03/2011, 9:57 PM
Filed under: Restaurantes

Fast food, gostamos e muito de fast food. Um dos maiores problemas quem vem por trás da pergunta “então vocês comem o quê?” é o fato de sempre acharem que somos naturebas. Não, ser vegetariano não é ser natureba. Nós só não comemos nenhum tipo de carne. Ponto.

E quando dizemos que adoramos comer hambúrguer, sempre tem algum perdido no espaço que pergunta: “hambúrguer? Hambúrguer de que?”. Hamburguer vegetal oras. Há os feitos com proteína de soja, os feitos de tofu, outros de lentilha, legumes e tem até uns que mais parecem bolinho de arroz.

E, uma das hamburguerias mais gostosas de São Paulo serve hamburguer vegetariano. Feito em parceria com o Samurai Tofu, de tofu com ervas e sementes, na chapa bem quente e às vezes com uso pretensioso do sal (mas fica bom demais), A Chapa, aqui no Cambuci, lembrou de nós, vegetarianos famintos, que só dividíamos as batatas cazamigues.

Vem até o joguinho americano

Mas vou falar do serviço de delivery deles. Um dos melhores, em minha opinião. Vem tudo embalado, as batatas fritas nunca vem muito fechadas (para não abafar e amolecer), a maionese caseira e os hambúrgueres vêm em caixinhas de isopor que mantem eles quentinhos até a hora de você cair de boca no lanche. O André pediu o basicão Veggie Burguer (pão integral, hamburguer, maionese, salada) e eu, que adoro enfiar o pé na jaca, pedi um X Egg Veggie Burguer com molho tártaro. Hamburguer muito bem montado, tudo de qualidade e, o melhor… GI-GAN-TE. Você vai comer bem, mas bem mesmo.

X Egg Veggie Burguer com molho tartaro e Veggie Burguer Salada

O preço não é dos mais justos, mas também não é dos mais caros. O Veggie Burguer tradicional do cardápio custa R$19,60. Mas a satisfação é grande, então na hora de pagar a conta você faz aquela cara “pena que não é mais barato, senão comeria mais e mais”.

Vá ou peça (se você estiver na região atendida). Você não vai se arrepender. E peça a maionese à parte  (ou não, mas peça a maionese, peloamor). Come com a batata, no hamburguer, com o dedo. É absurdamente deliciosa.

 

Nota: 9 (daria 10 se fosse mais barato)
Vegans: Não sei se o pão é vegan. Mas sei que o hamburguer é aprovado pela SVB e é feito em parceria com o Samurai Tofu.
Lanchonete A Chapa
Site: http://www.achapa.com.br